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Actions sur le documentJean-Marie Baudic et l’improvisation culinaire
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Posté par
axelle wouters
le
26/06/2008 10:33
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CUISINE IMPROVISEE
ça à l’air sympa.
Moi je trouve que c’est comme cela que l’on fait de la bonne cuisine car l’on s’adapte aux produits puis je pense que l’on se relie à ce que les convives ont besoin…..on revient aux oiseaux qui se coordonnent mystérieusement, pas si mystérieusement….ils sont connectés à orange sous leurs plumages bien avant nous…., leurs contributions evidement n’est pas toujours appréciée a sa juste valeur…mais bon,…..
…les bretons…
Moi je trouve que c’est comme cela que l’on fait de la bonne cuisine car l’on s’adapte aux produits puis je pense que l’on se relie à ce que les convives ont besoin…..on revient aux oiseaux qui se coordonnent mystérieusement, pas si mystérieusement….ils sont connectés à orange sous leurs plumages bien avant nous…., leurs contributions evidement n’est pas toujours appréciée a sa juste valeur…mais bon,…..
…les bretons…
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Posté par
martine
le
27/06/2008 22:02
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HUM !!!
je pars en bretagne dans dix jours je vais voir si un détour par ST Brieu est possible. Je me régale déjà
Merci à voius pour ces recettes que je vais mettre en application paut etre même le semaine prochaine
Martine
Merci à voius pour ces recettes que je vais mettre en application paut etre même le semaine prochaine
Martine
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Posté par
katrin
le
03/07/2008 08:33
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J’y étais samedi dernier !
L’occasion faisant le larron, nous étions dans les côtes d’Armor le week-end dernier. Donc, bien sûr, resto samedi midi à St Brieuc. Première surprise, nous y étions déjà allés ! Nous avons fait le réveillon du jour de l’an au Youpala ! Délicieux… Et le repas de samedi, toujours aussi délicieux ! Nous en sommes repartis ravis et en nous jurant bien d’y retourner. Bien sûr, j’ai l’avantage d’être en Loire Atlantique et que la famille de mon compagnon est à 45 minutes de St Brieuc. Mais je vous le recommande sans réserve aucune. Ambiance sympa, petite conversation avec Jean-Marie avant de partir… Enfin, je me répète, mais allez-y, ça vaut largement le détour !
Katrin
Katrin
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Youpi !! Excellent, je mets en pratique vos recettes pour mes amis du Sud Ouest. Vous êtes génial. Comment vous remercier ?
Je donne vos coordonnées à tous mes amis Bretons pour qu’ils aillent vous rendre visite et déguster vos plats. Je compte sur vous pour les accueillir avec un grand sourire comme les bretons savent le faire.
Si je peux, j’irai cet été à l’excellentisime festival du cinéma à Douarnenez, cette année il traite du Liban. Je vous contacterai pour étudier avec vous comment vous faire de la pub. Ce festival réunit pendant une semaine entre 3000 et 5000 personnes.
Je vous tiendrai au courant pour la réussite et l’appréciation de vos recettes par mes amis ainsi que pour les difficultés que je peux rencontrer.
Je vous remercie pour tout en tout cas c’est sûre j’irai vous voire quand je retournerai en Bretagne.
Andréa
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